在养殖场存在着一个潜在的威胁，那就是霉菌毒素。霉菌毒素超标已经成为当前养殖场普遍的问题，养殖动物过量摄入霉菌毒素后会破坏机体的器官，造成消化系统、呼吸系统、免疫系统、繁殖系统等不同的损伤，影响养殖动物的生长、发育、繁殖性能，严重的导致养殖动物直接发病，造成伤亡。

再加上霉菌毒素种类的多样性、剧毒性、累积性以及相互之间的叠加效应，更加剧了危害，给养殖场带来了极大的危害与经济损失。因此，养殖场必须高度重视霉菌毒素，尤其在高温、多雨的夏季更应做好防控工作。

霉菌毒素能导致养殖动物的免疫器官损伤，导致机体免疫力和抵抗力下降，疾病多发；

动物摄入过多的霉菌毒素导致胃肠道和肝脏的损伤，影响胃肠道的消化、吸收，导致胃肠炎、拉稀、腹泻、便血等胃肠道问题；

母畜：繁殖母畜会出现流产、早产、产期延迟，死胎、弱仔增多，产后不发情、假发情、延长发情期，配种分娩率低、难产率高，产后产道炎症、乳房炎高发、 出现无乳、少乳症；

种公畜：性欲降低、包皮炎、睾丸萎缩、精子活力低，少精无精死精现象增多；

繁殖母畜霉菌毒素超标会导致初生仔畜四肢无力、八字脚现象增多，哺乳期被毛粗乱、皮肤苍白、贫血、易腹泻、易发病、哺乳期发育不良、低血糖、瘫软多发，成活率低下。

霉菌毒素会导致饲料适口性变差，家畜出现呕吐、拒食，采食量下降，皮肤发痒、毛长粗乱、消化不良、过料、生长缓慢、渐进性消瘦，严重的露出脊梁骨和肋骨，上市日龄推迟。