俗话说“母好好一窝，公好好一坡”，品种质量对牛羊生长速度的影响较大。有些牛体重仅有六七百斤，而有些牛体重可达1000斤以上，不同的品质生长速度肯定有所不同；而对公牛来说，用不同公牛或冻精配种产出的牛犊生长速度同样有所不同。养殖户应尽可能选择品种好、生长速度快的牛羊进行饲养如西门塔尔牛、夏洛莱牛、杜波羊、小尾寒羊等。

俗话说，“母壮子强”，当母体亚健康时，幼畜初生体质孱弱，影响后期生长潜能发挥。母体亚健康，仔畜初生重小，体质差，拉稀、肺炎等疾病问题层出不穷，断奶时，适应断奶应激、营养应激的能力不足，很容易受断奶应激、营养应激影响，导致生长发育受阻。

很多养殖户多采取一次断奶法，断奶后立即上市，仔畜原来以母体为中心、同胞间共居、稳定舒适的生活条件突然发生改变，应激反应大，仔畜难以适应而影响增重。应当在断奶前5～6天，逐渐减少给幼畜的哺乳次数，直至完全断奶。

仔畜在哺乳阶段没能及时补料，断奶后食物由液体的母乳转为固体的饲料，仔畜不能很好进食，损失胃肠道，造成生长缓慢，发育停止。一般应在仔畜10日龄开始补料，开始以香、甜、脆、易消化的饲料为主，以后逐渐过渡，使其适应食物的转变。

断奶后，仔畜不仅吃不上母乳，且饲料种类、质量也较哺乳期发生变化，日喂次数也由断奶前的6～8次，急剧减少到日喂3次，这些剧烈变化使仔畜的正常发育受到阻碍。因此，仔畜断奶后，应做到更换饲料逐渐过渡，饲喂次数由多到少逐渐过渡，如果是外购饲养的，应详细了解之前饲养状况也要做好饲料和饲养方式的过渡。

很多牛羊养殖场，牛羊采食、睡觉、排泄在同一地点，加之打扫、垫圈不勤，造成环境污秽，卫生条件极差，特别是在冬季，很容易引起牛羊感冒、拉稀、肺炎等一系列疾病，影响其生长发育。因此，在日常养殖生产中应加强管理，及时清理场地污物，保持场地的干燥、清洁，注意场地的通风、保温，定期消毒，为牛羊提供一个舒适的生长环境。此外，应根据牛羊个体状况进行分群，要做好调教工作，使其定点采食、定点排泄、定点休息以便于管理。

断奶前后是牛羊胃肠道快速发育的阶段，也是瘤胃功能建立的关键时期，断奶应激、食物的转变，很容易损伤胃肠道，导致消化不良、腹胀、腹泻等问题的发生，导致牛羊生长迟缓，严重的导致僵牛、僵羊的发生。断奶后及时添加健胃调肠的中药和益生菌能够很好地促进胃肠道的发育和完善瘤胃消化功能，有利于后期牛羊的快速生长。

当前养殖生产中，大部分牛羊养殖场往往采用自配料的方式饲养，受制于成本、行情、技术水平等因素，饲料配置比较混乱，往往所配置的饲料不能完全满足牛羊的需求，甚至有些养殖户不喂饲料，这些都影响了牛羊生长速度。此外，疾病、应激、寄生虫等因素存在也会大量消耗额外的营养物质，这些都会导致牛羊营养缺乏的问题。

有些养殖户片面追求生长速度，以为精饲料喂的越多长的越快，粗饲料长期饲喂不足，影响瘤胃内微生物菌群平衡，造成机体消化障碍；精料饲喂过量，造成瘤胃发酵异常，使胃肠道负担过重，影响各种营养素的消化吸收率。建议精粗比不要高于60：40。

很多养殖户外购饲养牛羊，在购买的同时进行防疫与驱虫。这样断奶、防疫、驱虫、转群、换料等多种不利因素叠加一起，使其在很长一段时间难以适应，严重影响牛羊的正常生长发育，使其生长缓慢，形成僵牛、僵羊。

外购牛羊进场后应先抗应激，让其适应新的场地环境，稳定1周后，可根据实际状况合理按安排驱虫和免疫，两次免疫之间以及驱虫和免疫之间应有7天左右的时间间隔。