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◇2015年猪肉产量将达5360 万吨◇
编辑时间:2012/2/27 点击次数: 1998 次
    工信部近日发布《肉类工业“十二五”发展规划》(以下简称《规划》),明确到到2015 年,我国肉类总产量将达到8500万吨,其中猪肉产量达到5360 万吨,比2010年提高289万吨。

  根据《规划》内容,“十一五”期间,我国肉类工业总产值突破1 万亿元,肉类总产量约占世界总量的1/4。“十一五”末即2010 年,我国肉类总产量达到7925.8 万吨,其中猪肉是5071 万吨。

  《规划》称,“十二五”期间我国人口数量将以年均0.7%的速度增长,此外,每年还将有近千万的农村居民转变为城镇居民,加上居民经济收入增长、农村消费市场扩大等因素的影响,预计肉类食品消费需求将年增140 万吨左右,国家为此将继续继续实施生猪调出大县奖励、动物防疫补贴等政策,争取到2015 年,我国肉类总产量将达到8500万吨,其中猪肉产量达到5360 万吨,以确保肉类原料稳定供应。

  在扩展养殖肉类畜禽的同时,“十二五”期间,我国将继续扩大冷鲜肉、小包装分割肉和肉制品的生产比重,加快改变白条肉、热鲜肉为主的供给结构,大力发展肉类加工业,以保持与畜禽养殖同步。


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